Tegnap este itthon üldögéltem az egész napi suli plusz vizsga után és azt éreztem, hogy ki kell rúgnom a hámból.
Így készítettem egy isteni forralt bort.
Úgy, ahogy azt kell: cukorral, citrommal jó fahéjasan szegfűszegesen.
Épp az első bögrével kortyolgattam, mikor jött a chat: na? megyünk?
Teljesen elfeledtem, hogy megígértem, hogy bulizni megyek.
A többi bort félre tettem és go. (ez is megér majd egy postot)
Úgyhogy ma reggel itt álltam közel 1 liter forraltborral. Nap közben nem iszunk, főleg nem ezt, tehát hasznosítsuk.
Fogtam a körtéket, a szárukat rajta hagyva megpucoltam, majd beállítottam őket a borba és párolni kezdtem.
Közben szépen forgattam őket, hogy mindenhol érje a gyönyörű rubin színű lé.
Mikor puhák lettek, kivettem őket és a maradék bort 1 kanálnyi keményítővel besűrítettem.
Vanília fagyival valami istenkirály!!!