Zussi imádta Széll Tamást.
Vagy együtt néztük, vagy ha külön, utána forró drót, hogy "láttad mit csinált?"
A szombat délutáni program nem volt más, mint a Főmenű.
Tavaly töltött káposztát készített, konkrétan abba elfáradtam, hogy néztem.
Körmöt főzött, hogy az abból kifőtt kollagénes lével öntse fel a káposztát (+3 óra)
Rizottót készített és ezt rakta a húshoz, tojás nélkül (+1 óra)
A káposztát kipirított füstölt szalonnán és hagymán átpárolta és a köröm levével átfőzte (+1,5 óra)
Néztük, és a nyálunk csurgott.
Akkor megbeszéltük. hogy jövőre így készítjük.....sütőben vaslábosban, sok sok füstölt oldalassal.
Aztán az élet mást hozott.
Úgyhogy ma reggel elővettem Zsuzsi cserépedényét és 4 órán keresztül csak előkészültem.
Betettem a sütőbe......és elmentem bőgni.