Tavaly Kiskorú kapott egy darabka birsalma sajtot Ex barátnőjének az anyukájától.

Isteni finom volt, tele dió darabokkal. 1 hétig jártunk rá és hopp elfogyott.

Idén Zsuzsinál ülünk a telken, mikor elővett egy üveg birsalmapálinkát. Megkóstoltuk, jóféle!

Kiderült, hogy a szomszéd gondozatlan telkén van egy hatalmas fa, a másik szomszéd meg úgy döntött, hogy hasznosítja a gyümölcsöt, ha már a gazdájának nem kell!

Úgyhogy úgy döntöttem, hogy kérek némi gyümölcsöt a hasznosító embertől és készítek belőle ezt-azt.

Első: csirkemell birsalmával mézzel és gyömbérrel.

Recept elolvas: a birsalma hamar barnul, tehát tegyünk a vízébe citromsavat vagy citromot és szép világos marad a húsa!

Na kéremszépen én a vízbe tettem mindkettőt, mert tutira megyek!

Birsalma belehuppanés fél perc múlva barnulni kezd.

WTF??? Ott van vazze a citrom, ne barnulj! Birsalma vigyorog rám, küldj utána némi cukrot és kész a limonádé.

Leszarom, vajon párolom némi mézzel, úgy sem fog látszani!

Második: birsalma sajt. Anyutól hoztam kis pudingformákat abba teszem majd a lekvárt, hogy ha majd megszárad szép  formájuk legyen.

Harmadik: birsalma befőtt.Zember  szólt, hogy szereti, így készül az is.